Член Национального совета шафрана Ирана заявил, что из 430 тонн мирового объёма шафрана в стране производится 400 тонн. По словам Али Хоссейни, Иран экспортирует шафран в 50 стран из 180 стран мира, сообщает IRNA. Хоссейни призвал правительство Ирана и частный сектор найти больше рынков для иранского шафрана. Главный исполнительный директор Центральной организации сельских кооперативов Ирана ранее рассказал, что Иран занимает первое место в мире по производству шафрана, на долю которого приходится 88 процентов мирового производства, а доля экспорта в текущем году составляет 96 процентов. «Шафран должен быть оценен в рамках правил и положений, чтобы принести ожидаемую прибыль на целевых рынках», - добавил он. Заместитель министра сельскохозяйственного развития Ирана по планированию и международным делам сообщил, что за первые 7 месяцев текущего 1397 иранского календарного года (начался 21 марта 2018) из страны было экспортировано 135 тонн шафрана. Джавад Мир Араб отметил, что экспорт шафрана принес стране 178 миллионов долларов дохода. Экспорт шафрана увеличился на 48% по весу и на 27% цене по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, добавил он. Далее он сказал, что в прошлом году было произведено 367 тонн шафрана и экспортировано 263 тонны.